Rajče jedlé (Solanum lycopersicum L.) je pěstované jako jednoletka. Plodem je bobule, rajské jablíčko. Nezralé (zelené) plody mohou způsobit otravu. Zralé jsou bohaté na beta karoteny a vitamíny C, v menší míře obsahují vitamín B a lykopeny. Jsou zdrojem chromu a draslíku. Z 90% je tvoří voda, z 5% sacharidy a 2,5% připadají na bílkoviny. Mají vysoký podíl vláknin, tuk neobsahují téměř žádný.
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: vyšší rostliny (Cormobionta)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád: lilkotvaré (Solanales)
Čeleď: lilkovité (Solanaceae)

Rajčata dělíme na DETERMINÁLNÍ - keříčkové, INDETERMINÁLNÍ - tyčková a  POLODETERMINÁLNÍ - polokeříčková a v poslední době můžeme jako další druh uvádět stále více módní BALKONOVÁ RAJČATA. Dále je dělíme na NEHYBRIDNÍ a HYBRIDNÍ (vyšlechtěná na odolnost proti chorobám, velikost plodu, barvu plodu, kvalitu plodu a pod).Dále je dělíme na RANNÁ, POLOPOZDNÍ a POZDNÍ.. 
keříčkové

keříčkové

trs rajčat

trs rajčat

rajče

rajče

Name
Email
Comment
Or visit this link or this one